本集主要内容: 1972年4月28日,考古学家在马王堆汉墓发掘了7口云纹漆鼎,其中一口装着一鼎滋味清鲜的藕羹。据“美食手账”遣册记载,马王堆汉墓的羹有54鼎,在烹制菜肴里数量最多。辛追夫人对羹情有独钟,这位贪嘴的夫人对这种复合滋味十分痴迷。 (《谁调鼎中味》 第3集 至味和羹)
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